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葡萄酒品种-------小西红酒告诉你葡萄酒品种

浏览次数:13  发布时间:2016-10-11  返回列表

                葡萄酒品种-------小西红酒告诉你葡萄酒品种

 

今天有朋友问小西讲讲葡萄酒品种吧,其实这个问法是有错误的,如果是想问葡萄酒,那不应该是葡萄酒品种,而是葡萄酒类型,如果想问葡萄品种,那么就不该问葡萄酒品种,两种可能的提问我都会回答,今天回答葡萄酒类型,也许在朋友们的心里还是葡萄酒品种,所以下面都以葡萄酒品种来代替。

 

  A葡萄酒品种------按色泽分类:

    ①红葡萄酒 ②白葡萄酒 ③桃红葡萄酒

  B、葡萄酒品种----按含糖量分类

     ①干葡萄酒

      含糖(以葡萄糖计)小于或等于4.0g/L。

     ②半干葡萄酒

      含糖大于干葡萄酒,最高为4--12.0g/L。

     ③半甜葡萄酒

      含糖大于半干葡萄酒,最高为12--45.0g/L的葡萄酒。

     ④甜葡萄酒

      含糖大于45.0g/L的葡萄酒。

C、葡萄酒品种----按是否含二氧化碳分类:

     ① 静止葡萄酒

       在20℃时,二氧化碳压力小于0.05Mpa的葡萄酒。

     ②起泡葡萄酒

       在20℃时,二氧化碳压力等于或大于0.05Mpa的葡萄酒

 

所以鉴于以上的葡萄酒分类方法,干性红葡萄酒就是干红,甜型白葡萄酒就是甜白,不知道给大家讲清楚了没,如果没有大家可以百度搜索“小西讲红酒”视频里有介绍。

 

 

 

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